不用油把蝦米爆出蝦油來,炒韭菜怎么會好吃呢?
至于辣椒炒雞蛋,那更需要油水,不然根本沒辦法吃。
她一頓操作猛如虎,看得負責燒鍋的老太太的臉都綠了,一直在邊上叨叨叨個不停。
簡而言之一句話,你這個樣子,怎么能過日子呢?
葉菁菁大言不慚:“從小到大我都沒過過苦日子,也不會過苦日子。哎,老太你過來攤煎餅吧,時候不早了,我們得早點把飯送過去?!?
沒錯。
支農是很辛苦的,根本沒有休息時間。
連中午飯,都是負責做飯的人和送茶水的小學生,一塊兒送到田頭。
紡織三廠的工人們,對葉菁菁送來的煎餅,十分不滿:“不說紅燒肉吧,你好歹給我們弄點肉醬面吧?!?
他們隔壁組,人家吃的就是肉醬面,風一吹,香飄十里。
葉菁菁趕緊求饒:“賣肉的欺負人家老太太,不賣給人家肉。哎呀,不是有河蝦嘛。河蝦不便宜的,六毛錢一斤呢?!?
“人家那是大河蝦,你這是小蝦米。”
葉菁菁只好拍著胸口保證:“等晚上那頓啊,中午湯湯水水的,不好送到田里來?!?
好在大家伙兒已經累得快暈了,被太陽曬得沒多大胃口。
叨叨兩句,大家伙兒也老老實實地,先喝湯后吃餅。
為什么不是反過來?
嘿!這么問的人肯定沒經歷過農忙。
秋收的時候,誰也不會一趟趟的跑到田頭去喝茶水。
于是歇下來的時候,大家伙兒都是汗流浹背,喉嚨冒煙。
不噸噸噸的喝骨頭湯,補充水分和鹽分,大魚大肉放在你面前,你都沒胃口吃。
葉菁菁也不食言,送完了飯就押著老太太去他們生產隊的大溝,找人稱了兩條大魚。
鮮魚兩毛五一斤,額外的好處是不要魚票,掏錢就行。
一條魚足有五斤重,她跟老太太一人拎一條,心里頭琢磨著,晚上還能再加什么菜。
魚雜可以單拎出來燒一盆,至于魚肉和魚骨頭,當然是用來燒酸菜魚了。
“對了,你們家有沒有雞鴨?。俊?
老太太簡直要捂胸口了,頭搖成了撥浪鼓:“不行不行,雞婆是要下蛋的?!?
“公雞呢?”
“沒有公雞怎么孵小雞?。俊?
那好吧,葉菁菁勉為其難地接受了。
等再回到老太太家,她瞧見院子里頭的兩顆柿子樹,釘釘掛掛長了一樹的紅燈籠,又有了主意:“摘點柿子吧,回頭讓大家帶路上吃?!?
老太太這回倒是沒意見。
因為柿子在這邊農村太常見了,雖然屬于少有的水果之中的一種,但柿子這東西不好多吃,而且它不禁放,不方便運輸,所以也賣不出價錢來。
挺大一個甜柿子,也就能賣一分五。
老太太雖然不識數,但絲毫不妨礙人家算賬。
拿柿子給這些城里人甜甜嘴,總比再掏錢出去買吃的強。
她立刻點頭答應,還張羅著去拿梯子采柿子。
葉菁菁哪里敢讓她上,萬一摔著了,以老太的年紀癱在床上,那可會要命的。
她趕緊攔著:“別別別,等他們回來再說吧。”
“奶奶,你拿梯子干什么?”
一位個子高高的青年農民走了進來,手里拿著鐮刀,皺著眉毛道,“你放著,我來吧?!?
葉菁菁看著他額角的疤痕,突然間福至心靈:“你是不是去城里倒賣過油票?”
青年農民的臉煞白,瞬間嘴巴抿得緊緊。
葉菁菁趕緊解釋:“不不不,你別誤會,我沒別的意思。我們當時看到了,也覺得那些學生太過分了?!?
她甚至有點后悔。
難怪她家老太太,舍不得放油。
他們家問人借的油票都被打擊投機倒把辦公室沒收了,別說上半年了,估計今年一年都吃不上油了。
如果她猜的沒錯的話,老太太家的油也是為了招待他們吃飯,特地又問別人借的。
青年農民悶著頭,沒接她的話茬,只開口問:“你要吃柿子嗎?”
“對,我準備摘柿子給大家當水果吃。”
“那你等一下?!?
他要先修好手上的鐮刀。
大家都忙著秋收的時候,他能回家,就是因為鐮刀壞了,不修好了沒辦法繼續割稻子。
葉菁菁在旁邊,也沒看明白人家到底是怎么弄的,總之一會兒鐮刀就收拾好了。
然后他上了梯子,把熟透的紅柿子摘了下來。
“你多摘一點啊,沒熟的可以做柿餅啊?!?
那農民卻搖頭:“我們家不會做柿餅。”
更具體點講,是整個大隊都沒人會做柿餅。
葉菁菁笑了:“你摘吧,我會做,我教你奶奶。”
這個是她小時候在自己